Lange schon spekulierte die Branche wohin Deutschlands „Mr. Ruinart“ gehen würde. Es war klar, dass er dem Champagner treu bliebe. Jetzt verriet er mir im exklusiven Gespräch: Er wird Unternehmer und ergänzt seinen Liebling Champagner um Wein: Thomas Hänle steigt zum 1. Oktober 2009 bei der Grand Cru Select Vertriebsgesellschaft mbH, Geisenheim, als Geschäftsführender Gesellschafter ein. Über sein finanzielles Engagement und seinen Anteil am Unternehmen wurde Stillschweigen vereinbart. Die restlichen Anteile hält die WeinArt GmbH & Co KG.
Grand Cru Select vertreibt in Deutschland die Grandes Marques Champagner Bollinger und Ayala sowie diverse hochwertige deutsche und internationale Weine.
„Ich will die exzellenten Qualitäten dieser Top-Marken in Deutschland bekannter machen“, verdeutlicht Thomas Hänle seine Ziele, „wir wollen über den Fachhandel und die gehobene Gastronomie nachhaltig im Markt wachsen.“ Dafür will Hänle seine Vertriebsmannschaft mit Handelsvertretern flächendeckend ausbauen. „Unser Service muss so gut sein wie unsere Qualität im Glas“ lautet sein Credo. Ein Anspruch, den er jetzt erstmals als selbstständiger Unternehmer mit einem grossen Wein- und Champagnersortiment bei Grand Cru Select unter Beweis stellen darf. (weiterlesen …)

Dubai bietet ein einzigartiges Umfeld, um Visionen zu verwirklichen. Es entstehen Projekte, die ihresgleichen suchen und die die Welt in Atem halten. In diesem dynamischen Umfeld entstand 2008 eine völlig neuartige, integrierte Resort-Destination, die durch ihre exponierte Lage und die markante Architektur ein neues Wahrzeichen Dubais werden wird:
Die
It’s time to kiss the orange. Vor allem die Blutorange. Denn jetzt kommt die Blutorangenzeit auf uns zu. Im heißen Sizilien, auf fruchtbaren Lavaböden rund um den Ätna, wachsen die saftigen, leckeren sonnenverwöhnten Vitamin-C Bomben. Und bald ist wieder Erntezeit. Da liegt es doch nahe, den Saft dieser leckeren Früchte gleich mit einer lokalen Kräuterlikörspezialität zu vermählen:
Vom 11. bis 14. September 2009 verwandelt sich die Hamburg Messe wieder in ein Schlaraffenland: Gourmets, Hobbyköche und alle, die sich für gutes Essen und Trinken, schönes Geschirr und anspruchsvolle Küchenaccessoires begeistern, kommen auf der eat’n Style wieder voll auf ihre Kosten. Food-Entertainment pur bieten wieder die Live-Shows mit Deutschlands Star- und Sterneköchen im großen Kochtheater. Erstmalig findet parallel zur Messe das Fachsymposium Chef-Sache statt: Am 14. September tauschen die großen Stars der deutschen und internationalen Küche und Profis aus Gastronomie und Hotel Informationen und Erfahrungen aus und können sich weiterbilden.
Mit einem großen Fest feierten die
Kultureller Hochgenuss und fränkisch-bayerische Lebensart gehen beim Maisel’s Weisse Festspiel-Frühschoppen eine unnachahmliche Verbindung ein. Die Brauerei Gebr. Maisel ist offizieller Partner der Bayreuther Festspiele. Zum mittlerweile 26. Mal fand vor der prachtvollen Barock-Kulisse der Parkanlage Eremitage der Festspiel-Frühschoppen statt. Katharina Wagner und Eva Wagner-Pasquier, die beiden neuen Leiterinnen der Bayreuther Festspiele, standen in einer Podiumsrunde Rede und Antwort.
Klassische Musik auf den Wasserstraßen
Ein Glas Wein in netter Runde, im Sommer auf dem Balkon oder im Garten, im Winter vor dem Kamin – mit dem Rebensaft verbinden Weinfreunde vor allem Lebenslust, Geselligkeit und Genuss. Auch in einer wirtschaftlich schwierigen Situation ist die Beliebtheit des edlen Tropfens unbestritten. Eine Möglichkeit, die heimischen Weinkeller wieder aufzufüllen, bietet von 13. bis 15. November die Internationale Weinmesse
Mit dem Ausscheiden der bisherigen Vorsitzenden Claudia Brözel aus dem Vorstand beginnt beim
Wir haben Hauptsaison in Deutschland und Europa. Viele Reisende sind unterwegs. Sie kommen zum Teil aus Ländern, die von der Schweinegrippe stärker betroffen sind, als wir (derzeit noch). Oder sie kommen gerade zurück aus dem Urlaub – aus Spanien, Mexiko oder den USA. Wir wissen es nicht, ob sie Schweinegrippe haben. Und selbst die Infizierten merken es wohl erst sehr spät. Doch gegen Schweinegrippe hilft ein wenig Vorsicht. Gerade Mitarbeiter an der Hotelrezeption und im Service sind gefährdet, da hier intensiver Gästekontakt besteht. Intensive Körperkontakte sollten vermieden werden..
Sind Journalisten auch gute Unternehmens-Berater? Die Frage stelle ich mir heute, während ich die Meldung lese, dass der Prekariatssender
Der Hotelbauboom ist noch lange nicht am Limit: In den nächsten Jahren steigt die Anzahl der Luxushotels in Deutschland um rund 20 Prozent; 42 neue Fünf-Sterne-Hotels werden in den nächsten vier Jahren eröffnet. Bei den First-Class-Hotels steigt die Anzahl der Betriebe um rund sechs Prozent (176 neue Vier-Sterne-Hotels). Bei den Komfort-Hotels beträgt das Wachstum rund ein Prozent (87 neue Drei-Sterne-Projekte). Insgesamt wächst der Hotelmarkt Deutschland um 2,6 Prozent (oder 353 neue Hotels aller Kategorien).
Über den Neubau einer UFO-ähnlichen Konstruktion auf Bonns “schäl Sick” hatte 