Februar 2012 | Le Gourmand - Das Genießer-Magazin | A Connoisseur BlogazineLe Gourmand – Das Genießer-Magazin

penin spanien weinfuehrer 2012 Was der Michelin-Führer für die Gastronomie und der US-Weinkritiker Robert Parker für die internationale Weinwelt, das ist für spanische Weine der Guía Peñín. Jetzt ist das über 1.000 Seiten starke Werk von José Peñín im Heel-Verlag erschienen und im Online-Shop vinogusta.com erhältlich. Die Neuauflage zeigt die wachsende Bedeutung der spanischen Weine und beeindruckt durch die durchschnittlich erzielte hohe Punktzahl. Miguel Martín, Gründer von vinogusta.com, hat den renommierten Weinführer als Erster übersetzt und 2005 in Deutschland eingeführt. Als anerkannter Weinexperte gehört er dem erweiterten Peñín-Verkostungsteam der 90+-Weine an.

9.800 verkostete Weine – das ist eine Rekordzahl in der Geschichte des Guía Peñín. „Die Entwicklung in der spanischen Weinwelt mit den vielen unterschiedlichen Weinbaugebieten und qualitativ hochwertigen Weinen war während der letzten 20 Jahre einfach rasant“, erklärt Miguel Martín die wachsende Bedeutung spanischer Weine. Das zeigt sich auch am Punkteranking: Die durchschnittlichen Punktzahl stieg in den letzten fünf Jahren von 83,6 Punkte auf 87,3 Punkte. Für einen negativen Beigeschmack sorgte allerdings der deutliche Rückgang des Durchschnittspreises bei exportierten Weinen. (mehr …)

Best Western Radeberger Kraeuterlikoer

Bei momentan gefühlten sibirischen Außentemperaturen jenseits von gut und böse wird es immer schwieriger, ohne Frieren durch den Winter zu kommen. Das Best Western Waldhotel Stephanshöhe in Altenberg-Schellerhau hat sich mit der „Radeberger Destillation & Liqueurfabrik“ zusammengetan, um hier Abhilfe zu schaffen. Im 3-Sterne-Superior-Hotel muss zurzeit kräftig geheizt werden, damit es drinnen für die gerade anwesenden Rennrodel-Nationalmannschaften aus Italien und den USA kuschlig warm wird.

Nicht nur sie freuen sich über die Umbaumaßnahmen im letzten Jahr: „Wir haben rund 3 Millionen Euro in die Weiterentwicklung von Freizeiteinrichtungen gesteckt. Jetzt zur Rennrodel-WM können die Sportler beispielsweise direkt über den neu gebauten Bademantelgang ins Hallenbad gelangen und so der Kälte ausweichen. Wir wollen ja nicht, dass einer dieser Spitzenathleten krank wird“, so Hoteldirektor Sven Clausnitzer. (mehr …)