Wild und Wildgeflügel hat im Herbst und Winter Saison. Auf meinem Münchner Bauernmarkt bekomme …
Rezepte
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Köstlichkeiten aus der Kiste: Eine Überraschungs-Box mit den perfekten Drinks für einen lauen Sommerabend …
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Mit Lirum Larum Löffelstiel lernte ich kochen. Der kleine Koch in mir lernte allerdings …
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Karpfen, Kräuter, Kren und Kirschen: Fränkische Spezialitätenküche leicht gemacht
Gebacken, im Bierteig oder blau – der Karpfen ist der liebste Fisch der Franken, …
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Höhepunkte Sowjetischer Kochkunst: Asiatischer Palow aus einem autobiographischen Kochbuch
Puren Widerspruch in sich trägt der Titel: Höhepunkte und Sowjetisch? Sowjetisch und Kochkunst? Das …
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Holger Stromberg: Der iss(t) einfach gut: Reispfanne mit Hackfleisch und Koriander
Erst die Basics, dann das Kochvergnügen! Das ist das Motto des aktuellen Buchs des …
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Hans Gerlach: Linsen-Gemüse-Lasagne gekocht (fast) ohne Geld
Genießen muss nicht teuer sein. Das zumindest behauptet der Koch und Kochbuchautor Hans Gerlach. …
- BücherEssen & TrinkenGAPKochbücherKochenWein
Emmanuel Delaporte: Geschmorte Lammschulter à la Normande mit weissen Bohnen und 1996 Château Falfas
Französische Küche vom Land, regionale Spezialitäten – das hat nichts zu tun mit Nouvelle …
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Le Gourmand Gewinnspiel: 5 historische Kochbücher „Germania“ zu gewinnen
Kochen ist in mode. Im Fernsehen, als Kochbuch. Doch kochen wirklich heute so viel …
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Cook-it-yourself: Mach’s Dir selbst – Rezepte für Allergiker mit Business Intelligence
Seit September 2011 ist die Seite www.cook-it-yourself.com online. Durch einfaches setzen von Filtern wie …