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Götz A. Primke

Götz A. Primke

Restaurantfachmann, Dipl.-Betriebswirt (FH) und Journalist - und immer schon Geniesser. Feinschmeckender Vielfrass, viel essender Feinschmecker. Immer auf der Suche nach Genuss und Genüssen, Destinationen, Kulturen, Charakteren und Geschichten. Reisejournalist, Reiseblogger, Foodjournalist, Foodblogger. Götz A. Primke did a complete hotel business apprenticeship in a 5 star hotel in Berlin and completed his university years at the university of applied sciences in Munich with a degree as Diplom-Betriebswirt in tourism economics. Following some years as editor in a german renowned hotel business magazine he started to work as freelance journalist, travel journalist, travel blogger, food journalist and food blogger. His articles are published in german newspapers, magazines, web-sites and on his own platform Le Gourmand http://www.legourmand.de/ . He writes about travel, destinations, hotels, restaurants, food & beverages, cooking, gourmandise cuisine and everything that tastes good.

  • GewinnspielWein

    Le Gourmand Gewinnspiel mit Ökoweingut Schütte: 3 Flaschen „prickelnde Elise“ zu gewinnen

    by Götz A. Primke 3. Juni 2016
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  • Essen & TrinkenFood

    DrSlym: So habe ich über 5 Kilo in 14 Tagen abgenommen – ohne Hungergefühl

    by Götz A. Primke 29. Mai 2016
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    Alle reden von Diäten. In Berlin leben sie davon. Ich mache eine. Mein Entschluss …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Basilikum-Spargel und 2012 Rheinhessen Silvaner trocken Weingut Steigerhof

    by Götz A. Primke 1. Mai 2016
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    Spargel und Silvaner sind ein unschlagbares Team. Wir wollten wissen, wie sich dieses Team …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel in Alufolie mit 2012 Roséwein Luise von Karl H. Johner

    by Götz A. Primke 1. Mai 2016
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    Wine and Food Pairing ist immer wieder spannend. Wie Ihr bemerkt, spielen wir jetzt …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel-Frisotto und 2011 Chardonnay SJ von Karl H. Johner

    by Götz A. Primke 30. April 2016
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    Ein Klassiker unter den Spargelgerichten: Zu einem Frikassee gehört auch Spargel. Zur Spargelsaison natürlich …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel-Bärlauch-Duett: Spargel in Alufolie mit Bärlauch-Pesto

    by Götz A. Primke 30. April 2016
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    Spargel und Bärlauch haben im Frühjahr Saison, der Bärlauch etwas früher, der Spargel später …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Frisotto: Spargel-Risotto mit Fenchel, Karotten und Hühnerbrust und 2007 Randersackerer Pfülben Riesling GG

    by Götz A. Primke 29. April 2016
    by Götz A. Primke 29. April 2016

    Frisotto – unsere Eigenkreation aus Frikassee und Risotto. Die leichte Alternative zum Frikassee, die …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel in Alufolie mit Schinken und 2011 Grüner Veltliner vom Weingut Norbert Bauer

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    by Götz A. Primke 28. April 2016

    Veronika, der Spargel wächst! Von April bis 24. Juni gibt es wieder überall frischen …

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    Osterferien in München: 10 Tipps für den entspannten Kurzurlaub mit Kindern

    by Götz A. Primke 25. März 2016
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Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

Wenn Ihnen meine Reportagen, Restaurantkritiken und Reisegeschichten gefallen, freue ich mich, wenn Sie Le Gourmand freiwillig auf einen Espresso einladen. Jeder Beitrag – ob 3, 5 oder 20 Euro – hilft dabei, neue Geschichten zu erzählen.

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Le Gourmand ist ein journalistisches Online-Magazin für Genuss, Reisen, Hotels, Restaurants, Wein und Kulinarik. Götz A. Primke berichtet über Produzenten, Regionen und Menschen hinter den Produkten – unabhängig, authentisch und mit Leidenschaft für gutes Essen, guten Wein und besondere Reiseerlebnisse.

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