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  • BücherEssen & TrinkenKochbücherRestaurants

    Deutschlands Gourmet-Tempel: Die Besten der Besten in einem Restaurant-Führer

    by Götz A. Primke 24. März 2014
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    Michelin, Gault Millau, Feinschmecker, Varta & Co.: Wir kennen sie alle. Wir lesen den …

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  • BeveragesBücherEssen & TrinkenItalienKochbücherNewsRestaurants in München

    Averna: Bittersüße Kräuter-Cocktails bringen sizilianisches Dolce Vita in die Bars

    by Götz A. Primke 3. Februar 2013
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    Hustensaft ist mein erster Gedanke. Der kleine Schluck vom Cocktail, der gerade meine Zunge …

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  • BücherReiseReisebücher

    Gedankenreise durch New York auf den Spuren von Promis

    by Götz A. Primke 9. Oktober 2012
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    Für einen Abend nach New York reisen! Merian-Autorin Bettina Winterfeld liest aus ihrem Buch …

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  • BücherEssen & TrinkenFoodKochbücherKochen

    Hans Gerlach: Apfel-Topfen-Kücherl aus dem Kochbuch „Kochen (fast) ohne Geld“

    by Götz A. Primke 7. August 2012
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    Etwas für Naschkatzen ohne dicken Geldbeutel. Und außerdem schnell gemacht. Das sind die zwei …

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  • AyurvedaBücherEssen & TrinkenFoodKochbücherKochen

    Hans Gerlach: Linsen-Gemüse-Lasagne gekocht (fast) ohne Geld

    by Götz A. Primke 6. August 2012
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    Genießen muss nicht teuer sein. Das zumindest behauptet der Koch und Kochbuchautor Hans Gerlach. …

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  • Bio-HotelsBücherEssen & TrinkenKochbücherKochenWein

    Kochlust Pur: Rindsroulade im Speckmantel mit Erdäpfel-Selleriepüree und 2008 Raifault Chinon Blanc

    by Götz A. Primke 1. August 2012
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    Im Wechsel liegt der Reiz. Nicht nur beim Wein. Oder (solange die Gunst der …

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  • Bio-HotelsBücherEssen & TrinkenKochbücherKochenWein

    Simon Tress: Rindsroulade mit glaciertem Gemüse und weißem Rettich und 2009 Endrizzi Teroldego Rotaliano

    by Götz A. Primke 31. Juli 2012
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    Klassische deutsche Küche – modern interpretiert. Rindsrouladen sind so ein wunderschönes Beispiel, wie man …

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  • BücherEssen & TrinkenGAPKochbücherKochen

    Geniessen wie im Urlaub: Radicchio Risotto aus dem Kochbuch der Falkensteiner Hotels

    by Götz A. Primke 10. Juli 2012
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    Das Essen vom Urlaub daheim kochen? Dies wünschen wir uns alle irgendwie. Egal, wo …

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  • BücherEssen & TrinkenGAPKochbücherKochenWein

    Emmanuel Delaporte: Geschmorte Lammschulter à la Normande mit weissen Bohnen und 1996 Château Falfas

    by Götz A. Primke 9. Juli 2012
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    Französische Küche vom Land, regionale Spezialitäten – das hat nichts zu tun mit Nouvelle …

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  • BücherEssen & TrinkenGewinnspielKochbücherKochen

    Le Gourmand Gewinnspiel: 5 historische Kochbücher „Germania“ zu gewinnen

    by Götz A. Primke 18. Mai 2012
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    Kochen ist in mode. Im Fernsehen, als Kochbuch. Doch kochen wirklich heute so viel …

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