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Startseite | Spargel in Alufolie
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Spargel in Alufolie

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    Basilikum-Spargel und 2012 Rheinhessen Silvaner trocken Weingut Steigerhof

    by Götz A. Primke 1. Mai 2016
    by Götz A. Primke 1. Mai 2016

    Spargel und Silvaner sind ein unschlagbares Team. Wir wollten wissen, wie sich dieses Team …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel in Alufolie mit 2012 Roséwein Luise von Karl H. Johner

    by Götz A. Primke 1. Mai 2016
    by Götz A. Primke 1. Mai 2016

    Wine and Food Pairing ist immer wieder spannend. Wie Ihr bemerkt, spielen wir jetzt …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel-Bärlauch-Duett: Spargel in Alufolie mit Bärlauch-Pesto

    by Götz A. Primke 30. April 2016
    by Götz A. Primke 30. April 2016

    Spargel und Bärlauch haben im Frühjahr Saison, der Bärlauch etwas früher, der Spargel später …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel in Alufolie mit Schinken und 2011 Grüner Veltliner vom Weingut Norbert Bauer

    by Götz A. Primke 28. April 2016
    by Götz A. Primke 28. April 2016

    Veronika, der Spargel wächst! Von April bis 24. Juni gibt es wieder überall frischen …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel mit Fenchel begleitet vom Sogni d’Oro, einem Lugana der Edition Klaus Gundel

    by Götz A. Primke 3. April 2014
    by Götz A. Primke 3. April 2014

    Der erste Spargel ist da! Es wird wieder Zeit für feine Spargelrezepte. So früh …

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Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

Wenn Ihnen meine Reportagen, Restaurantkritiken und Reisegeschichten gefallen, freue ich mich, wenn Sie Le Gourmand freiwillig auf einen Espresso einladen. Jeder Beitrag – ob 3, 5 oder 20 Euro – hilft dabei, neue Geschichten zu erzählen.

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