"kochbuch"

Wildschwein und Süßkartoffeln ergeben eine grossartige Kombination. Wir kombinierten einen Wildschweinbraten mit Süßkartoffelpürée mit …

Herbstzeit, Winterzeit, Muschelzeit. Es gibt viele verschieden Arten, köstliche Miesmuscheln zuzubereiten. Muscheln Marinière sind …

Pizza und Pasta – daran denken wir, wenn wir an Italien und Street Food …

Immer wieder abwechselnde Brotaufstriche bereichern unsere Mahlzeiten. Nicht nur das Frühstück, auch das sonst …

Sterneküche für Krankenhäuser: Gibt’s das? Ist ds möglich? Bei Krankenhauskost haben wir alle eher …

Schritt für Schritt kochen lernen, die Basics beherrschen und sich dann auch an umfangreichere …

Einfach. Gut. Bachmeier. Von der Qualität dieses exzellenten bayerischen Koches bin ich absolut überzeugt. …

Es ist Zeit, italienische Klassiker neu zu entdecken. Risotto haben wir in verschiedensten Variationen …

Malaysia – das ist für viele Deutsche noch eine Art Terra Incognita südlich von …

Bei Risotto denken viele an ein eher weisses Reisgericht. Oder auch mal gelb eingefärbt …