Ente oder Gans: Zu Weihnachten stellt sich bei vielen die Frage immer wieder, welches…
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Barbarie-Ente
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Das perfekte Weihnachts-Menü: Gefüllte Ente mit Calvados-Äpfeln und Champagne Dom Caudron
Weihnachten: Gans oder Ente? Ente! Bei mir ist diese Antwort gans eindeutig. Ich bevorzuge…
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Was macht die Barbarie-Ente so besonders wertvoll?
Was ist die Barbarie-Besonderheit? Warum legen Köche so viel wert auf die Barbarie-Ente? Was…