Bei Risotto denken viele an ein eher weisses Reisgericht. Oder auch mal gelb eingefärbt …
Tag:
Endrizzi
Was wollen wir trinken, sieben Tage lang, was wollen wir trinken? So ein Durst! …
Dies Gericht ist (fast) Norditialien pur. Die Provinz Treviso steuert den größten Teil bei. …
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Simon Tress: Rindsroulade mit glaciertem Gemüse und weißem Rettich und 2009 Endrizzi Teroldego Rotaliano
Klassische deutsche Küche – modern interpretiert. Rindsrouladen sind so ein wunderschönes Beispiel, wie man …