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Pfeffer

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    Pasta mit Fenchel, Pinienkernen und Safran

    by Götz A. Primke 31. August 2013
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    Freunde erweitern die Geschmackserlebnisse. Und dank Social Media gewinnen wir heute mehr Freunde aus …

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    Rib-Eye Steak mit Cognac-Pfeffer-Sahnesauce und 2009er LUCE

    by Götz A. Primke 18. Dezember 2012
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    Guten Freunden brät Mann ein Steak! Für gute Freunde kommt ein reelles Stück Fleisch …

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    Zicklein mit gebratenem Spargel und 2006 Duecorti Barolo Tenute Costa

    by Götz A. Primke 13. Juni 2011
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    Es ist Pfingstmontag. Und zur Feier des Tages, zur Feier dieser neuen Woche, dieser …

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    Zartes Lachsfilet zu Spargel in Alufolie

    by Götz A. Primke 12. Juni 2011
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    Es ist Pfingsten, es ist Spargelzeit. Und da wir kaum noch wissen, was nicht …

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  • Essen & TrinkenGAPKochen

    Dorade in Alufolie und Spargel-Risotto mit Prosecco

    by Götz A. Primke 11. Juni 2011
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    In diesen Tagen bekommt Ihr von mir die komplette Spargel-Infiltrierung. Wer als Kind permanent …

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  • Essen & TrinkenGAPKochen

    Spargel in Alufolie mit Pellkartoffeln

    by Götz A. Primke 10. Juni 2011
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    Euch fällt nichts ein, was Ihr essen wollt? Leute, es ist noch Spargelsaison! Achso, …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel in Alufolie mit Backschinken und 2010 Blanc de Noir von Karl H. Johner

    by Götz A. Primke 9. Juni 2011
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    Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu. Was? Jetzt schon? „Ja – wird ja …

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  • BücherKochbücherKochenMünchenRestaurantsRestaurants in MünchenWein

    Restaurants in München: Frank Heppner: Entenbruststreifen mit Gemüse aus dem Wok und Chinon Rouge

    by Götz A. Primke 10. September 2010
    by Götz A. Primke 10. September 2010

    Metabolic Balance? Diabolic Balance? Was ist das? Diese Ernährungsmethode ist seit ein paar Jahren …

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  • BücherGAPKochbücherKochen

    delicious days: Das Kochbuch zum Kochblog, Teil 1

    by Götz A. Primke 13. Mai 2009
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    Mein liebstes Kochblog delicious days hatte ich hier schon mal genannt. Schon seit letztem …

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  • GAPKochen

    Papis Hühnersuppe gegen Erkältungen

    by Götz A. Primke 18. Februar 2009
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    Wenn vieles nicht mehr hilft, die Medikamente eh nur noch lindern und man sich …

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Gefällt Ihnen Le Gourmand?

Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

Wenn Ihnen meine Reportagen, Restaurantkritiken und Reisegeschichten gefallen, freue ich mich, wenn Sie Le Gourmand freiwillig auf einen Espresso einladen. Jeder Beitrag – ob 3, 5 oder 20 Euro – hilft dabei, neue Geschichten zu erzählen.

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