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    by Götz A. Primke 19. November 2020
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    Weihnachtsente mal anders: Malaysian Lemongrass Infused Roast Duck

    by Götz A. Primke 26. Dezember 2015
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    Kalte Tomatensuppe: Die noch schnellere Gazpacho von Simon Tress

    by Götz A. Primke 11. Januar 2015
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    Erfrischend, leicht, gesund: Eine deutsche Gazpacho. Jedenfalls nach der Interpretation von Simon Tress in …

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    Simon Tress und die Landküche: Steak vom Rind mit Erbsen-Salbei-Püree

    by Götz A. Primke 10. Januar 2015
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  • Essen & TrinkenBücherKochbücherKochen

    Oktopus mit Sellerie: Vorspeise für Singles oder die es werden wollen…

    by Götz A. Primke 5. Januar 2015
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  • Essen & TrinkenItalienMünchenRestaurants in München

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    by Götz A. Primke 7. Dezember 2014
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    Monaco di Baviera: Nördlichste Stadt Italiens – diesen Titel trägt München nicht ganz unberechtigt. …

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    by Götz A. Primke 31. August 2013
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  • BücherEssen & TrinkenGAPKochbücherKochenWein

    Emmanuel Delaporte: Geschmorte Lammschulter à la Normande mit weissen Bohnen und 1996 Château Falfas

    by Götz A. Primke 9. Juli 2012
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  • BücherEssen & TrinkenGAPKochbücherKochen

    Kochbuch für Kochmuffel: Wie Ursula Karven das Kochen lernen will…

    by Götz A. Primke 26. August 2011
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    Noch ein Kochbuch? Von einer Schauspielerin? Die sonst hauptsächlich Yoga-Bücher veröffenticht hat? Wer braucht …

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  • Essen & TrinkenGAPKochen

    Spargel in Alufolie mit Pellkartoffeln

    by Götz A. Primke 10. Juni 2011
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    Euch fällt nichts ein, was Ihr essen wollt? Leute, es ist noch Spargelsaison! Achso, …

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Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

Wenn Ihnen meine Reportagen, Restaurantkritiken und Reisegeschichten gefallen, freue ich mich, wenn Sie Le Gourmand freiwillig auf einen Espresso einladen. Jeder Beitrag – ob 3, 5 oder 20 Euro – hilft dabei, neue Geschichten zu erzählen.

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Le Gourmand ist ein journalistisches Online-Magazin für Genuss, Reisen, Hotels, Restaurants, Wein und Kulinarik. Götz A. Primke berichtet über Produzenten, Regionen und Menschen hinter den Produkten – unabhängig, authentisch und mit Leidenschaft für gutes Essen, guten Wein und besondere Reiseerlebnisse.

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