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Wein

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    Risotto con Radicchio di Treviso und Papageienfisch mit Prosecco Superiore DOCG

    by Götz A. Primke 23. October 2012
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    Dies Gericht ist (fast) Norditialien pur. Die Provinz Treviso steuert den größten Teil bei. …

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    by Götz A. Primke 16. October 2012
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    Jungwinzerinnen Kalender 2013: Fesche und sexy Winzerinnen für jeden Monat

    by Götz A. Primke 25. September 2012
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    Charmant, elegant, sympathisch: Österreichs Winzerstöchter präsentieren sich und ihre Weine auf die wohl attraktivste …

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  • BeveragesBierEssen & TrinkenFood

    Beer and Food Pairing: Warum Bier ein perfekter Begleiter durch ein edles Menü sein kann

    by Götz A. Primke 12. September 2012
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    Zu jedem Gang eine andere Biersorte? Im kleinen 0,1- oder 0,2-Liter Glas frisch vom …

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  • Essen & TrinkenHotelsPersonalienWein

    Grand Hotel Les Trois Rois Basel: Christoph Kokemoor zum Sommelier des Jahres gekürt

    by Götz A. Primke 23. August 2012
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    Christoph Kokemoor ist vom Schweizer Wirtschaftsmagazin “Bilanz’” zum Sommelier des Jahres gekürt worden. Der …

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    Kulinarisches in Südtirol: Genießen mit allen Sinnen

    by Götz A. Primke 3. August 2012
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    Für die Meisten gehört gutes Essen zu einem erholsamen Urlaub dazu. Dies haben auch …

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  • FrankreichMessen/EventsWein

    Colmarer Weinmesse: Die Beats von David Guetta im Ohr, Weine aus dem Elsaß im Glas

    by Götz A. Primke 2. August 2012
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  • Bio-HotelsBücherEssen & TrinkenKochbücherKochenWein

    Simon Tress: Rindsroulade mit glaciertem Gemüse und weißem Rettich und 2009 Endrizzi Teroldego Rotaliano

    by Götz A. Primke 31. July 2012
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    Klassische deutsche Küche – modern interpretiert. Rindsrouladen sind so ein wunderschönes Beispiel, wie man …

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    Bayerisches Genussfestival 2012: Paarberatung für Weintrinker

    by Götz A. Primke 27. July 2012
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    Wer passt am besten zu mir? Eher der Fruchtige? Oder doch der Herbe? Wer …

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  • Wein

    Guía Peñín 2012: Führer durch Spaniens Weinwelten erschienen

    by Götz A. Primke 10. February 2012
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    Was der Michelin-Führer für die Gastronomie und der US-Weinkritiker Robert Parker für die internationale …

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Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

Wenn Ihnen meine Reportagen, Restaurantkritiken und Reisegeschichten gefallen, freue ich mich, wenn Sie Le Gourmand freiwillig auf einen Espresso einladen. Jeder Beitrag – ob 3, 5 oder 20 Euro – hilft dabei, neue Geschichten zu erzählen.

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Le Gourmand ist ein journalistisches Online-Magazin für Genuss, Reisen, Hotels, Restaurants, Wein und Kulinarik. Götz A. Primke berichtet über Produzenten, Regionen und Menschen hinter den Produkten – unabhängig, authentisch und mit Leidenschaft für gutes Essen, guten Wein und besondere Reiseerlebnisse.

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