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    Hans Gerlach: Linsen-Gemüse-Lasagne gekocht (fast) ohne Geld

    by Götz A. Primke 6. August 2012
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    Genießen muss nicht teuer sein. Das zumindest behauptet der Koch und Kochbuchautor Hans Gerlach. …

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  • Essen & TrinkenFoodKochen

    Pfifferlingspfanne: Reherl mit Speck und Tomaten

    by Götz A. Primke 4. August 2012
    by Götz A. Primke 4. August 2012

    Sommerzeit ist Pfifferlingszeit. Diese leckeren Pilze gibt es leider immer nur eine viel zu …

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  • BeveragesEssen & TrinkenTee

    Teekenner: Coole Kanne trennt Tee von Teeblättern per Knopfdruck

    by Götz A. Primke 4. August 2012
    by Götz A. Primke 4. August 2012

    Befreit die Teeblätter! Weg mit Teebeuteln, Teeeiern und anderen Käfigen, in denen Teeblätter zwangskaserniert …

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    Collaborative Consumption: Der neue Trend zum gemeinsamen Fahren, Wohnen, Essen

    by Götz A. Primke 3. August 2012
    by Götz A. Primke 3. August 2012

    Share the Love. Teilen wir bald (wieder?) alles? Das Auto, die Wohnung, das Essen …

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  • HotelsSocial Media

    Radisson Blu Top Hotel: Diese 6 Hotels sind die Top Hotels der Gäste

    by Götz A. Primke 3. August 2012
    by Götz A. Primke 3. August 2012

    Radisson Blu wollte wissen: Wer ist das „Radisson Blu Top Hotel“? Dazu befragte die …

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  • Advertorial

    Kulinarisches in Südtirol: Genießen mit allen Sinnen

    by Götz A. Primke 3. August 2012
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    Für die Meisten gehört gutes Essen zu einem erholsamen Urlaub dazu. Dies haben auch …

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  • FrankreichSocial MediaTouristik-IT

    Welche Smartphone-Apps und Social Media Anwendungen sind wichtig für den Urlaub im Elsass?

    by Götz A. Primke 2. August 2012
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    Mobile und Social sind in Frankreich selbstverständlich. Während auf der deutschen Seite des Rheins …

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  • FrankreichMessen/EventsWein

    Colmarer Weinmesse: Die Beats von David Guetta im Ohr, Weine aus dem Elsaß im Glas

    by Götz A. Primke 2. August 2012
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    Vom 3. bis 15. August lockt die „Foire aux Vins“ ins Elsaß. Seit 1948 …

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    Kochlust Pur: Rindsroulade im Speckmantel mit Erdäpfel-Selleriepüree und 2008 Raifault Chinon Blanc

    by Götz A. Primke 1. August 2012
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    Im Wechsel liegt der Reiz. Nicht nur beim Wein. Oder (solange die Gunst der …

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  • Bio-HotelsBücherEssen & TrinkenKochbücherKochenWein

    Simon Tress: Rindsroulade mit glaciertem Gemüse und weißem Rettich und 2009 Endrizzi Teroldego Rotaliano

    by Götz A. Primke 31. Juli 2012
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    Klassische deutsche Küche – modern interpretiert. Rindsrouladen sind so ein wunderschönes Beispiel, wie man …

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Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

Wenn Ihnen meine Reportagen, Restaurantkritiken und Reisegeschichten gefallen, freue ich mich, wenn Sie Le Gourmand freiwillig auf einen Espresso einladen. Jeder Beitrag – ob 3, 5 oder 20 Euro – hilft dabei, neue Geschichten zu erzählen.

Grazie. Merci. Herzlichen Dank!

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Le Gourmand ist ein journalistisches Online-Magazin für Genuss, Reisen, Hotels, Restaurants, Wein und Kulinarik. Götz A. Primke berichtet über Produzenten, Regionen und Menschen hinter den Produkten – unabhängig, authentisch und mit Leidenschaft für gutes Essen, guten Wein und besondere Reiseerlebnisse.

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