Märchenhafte Genüsse versprechen nicht nur die Gebrüder Grimm. Sie regen mit ihren gesammelten Märchengeschichten …
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Rezepte
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- BeveragesEssen & TrinkenFoodFrankreichGAPKochenWein
Miesmuscheln in Roquefort-Weissweinsauce mit tollen Weissweinen von Johner Estate und Kiefer
Muscheln in Käsesauce? Ja, richtig! Schmeckt sagenhaft gut! Während in diversen italienischen (und sicher …
- BeveragesEssen & TrinkenFoodGAPItalienKochenWein
San Daniele Pop Up Store: An der Klaue sollt Ihr sie erkennen!
Leicht und luftgetrocknet. Weich und würzig. Wer denkt bei diesen Attributen an Schinken? Nein, …
- Essen & TrinkenKochen
Mein Gruß an die Österreichische Küche: Schnitzel Wiener Art mit Vogerlsalat und Paradeisern
Wiener Schnitzel oder Schnitzel Wiener Art – kennt Ihr den Unterschied? In Deutschland ist …
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Guten Freunden brät Mann ein Steak! Für gute Freunde kommt ein reelles Stück Fleisch …
- Essen & TrinkenFoodGewinnspiel
Le Gourmand Gewinnspiel mit Rack & Rüther: Festlicher Weihnachtschmaus mit Selektion „Rotkäppchen“
In Brandenburg soll es wieder Wölfe geben. In Hessen vernaschen sie junge Mädchen – …
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Dies Gericht ist (fast) Norditialien pur. Die Provinz Treviso steuert den größten Teil bei. …
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Französische Küche ist leicht und teuer? Weit gefehlt! Gerade auf dem Land ist das …
- Essen & TrinkenKochenWein
Wildschweinbraten mit Rotwein-Schokoladen-Sauce, grünen Bohnen und Vogelbeeren
Im Herbst wird es gern wild. Es muss dabei nicht immer Hirsch oder Reh …
- BeveragesBierEssen & TrinkenFood
Beer and Food Pairing: Warum Bier ein perfekter Begleiter durch ein edles Menü sein kann
Zu jedem Gang eine andere Biersorte? Im kleinen 0,1- oder 0,2-Liter Glas frisch vom …