Das Essen vom Urlaub daheim kochen? Dies wünschen wir uns alle irgendwie. Egal, wo …
Category:
Kochen
-
- Essen & TrinkenGAPKochen
Rhabarberkuchen mit Schmandguss – Eine süße Verführung zum Sommer in der Küche
Sommer, Sonne, Süßes! Wir schwitzen, unser Körper braucht Energie. Und auf den Marktständen lachen …
- BücherEssen & TrinkenGAPKochbücherKochenWein
Emmanuel Delaporte: Geschmorte Lammschulter à la Normande mit weissen Bohnen und 1996 Château Falfas
Französische Küche vom Land, regionale Spezialitäten – das hat nichts zu tun mit Nouvelle …
- Essen & TrinkenGAPKochenWein
Falsches Osso Bucco: Die Luxusvariante mit Jakobsmuschel und Johner Cuvée Maximilian
Dies Gericht ist Luxus. Ist dekadent. Und ist einfach zuzubereiten. Ein Osso Bucco besteht …
-
Ein Klassiker. Spezialität oder spießig? In Vergessenheit geraten oder Standardessen auf deutschen Tellern? Die …
- Essen & TrinkenGAPKochenWein
Rückwärts gebratenes Steak mit buntem Wok-Gemüse und 2003 Domaine de l’Abbaye Chinon Vieilles Vignes
Saftig, weich, zart = Sommer ist Steakzeit. Doch oft gerät ein Steak daheim längst …
- BücherEssen & TrinkenGewinnspielKochbücherKochen
Le Gourmand Gewinnspiel: 5 historische Kochbücher „Germania“ zu gewinnen
Kochen ist in mode. Im Fernsehen, als Kochbuch. Doch kochen wirklich heute so viel …
- Essen & TrinkenFoodGAPKochen
FoodieSquare und die TastyBox: Essen auf Rädern – zum Selberkochen aus der Geschmackskiste
Kurz vor Silvester kam die Tastybox. Genau richtig, um mir meine Frage nach einem …
- Essen & TrinkenGAPKochen
Welche elektrischen Küchenhelfer habt Ihr? Die Blogparade Küchenausstattung von Küchen Atlas fragt nach
So pünktlich zur Sekunde – naja, noch in den allerletzten Minuten des Jahres 2011 …
- BücherEssen & TrinkenHotelsKochenRestaurants
Guide Michelin 2012: Berlin vor München und Hamburg; BaWü vor Bayern und mehr Sterne als je zuvor
Die Gastronomie als Spiegel der Stadt: je cooler und angesagter die Stadt ist, umso …