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Kochen

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    Messerwetzen im Gäuboden: Wie steche ich richtig ab?

    by Götz A. Primke 14. Juni 2011
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    Zartes Lachsfilet zu Spargel in Alufolie

    by Götz A. Primke 12. Juni 2011
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    Es ist Pfingsten, es ist Spargelzeit. Und da wir kaum noch wissen, was nicht …

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    Dorade in Alufolie und Spargel-Risotto mit Prosecco

    by Götz A. Primke 11. Juni 2011
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    In diesen Tagen bekommt Ihr von mir die komplette Spargel-Infiltrierung. Wer als Kind permanent …

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    Spargel in Alufolie mit Pellkartoffeln

    by Götz A. Primke 10. Juni 2011
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    Euch fällt nichts ein, was Ihr essen wollt? Leute, es ist noch Spargelsaison! Achso, …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel in Alufolie mit Backschinken

    by Götz A. Primke 9. Juni 2011
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    Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu. Was? Jetzt schon? „Ja – wird ja …

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    Skandal oder Satire: Fernsehkoch macht sich über Plantagenarbeiter in Nicaragua lustig

    by Götz A. Primke 7. April 2011
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    Na, wenn der Schuss mal nicht nach hinten losgeht… – Schon in der journalistischen …

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  • BücherKochbücherKochen

    Mein Weihnachtsbuchtipp: Arm aber Bio – Wie kann ich mit wenig Geld gesund essen?

    by Götz A. Primke 16. Dezember 2010
    by Götz A. Primke 16. Dezember 2010

    Abgebrannt, pleite, arbeitslos, Hartz IV? Also arm aber Bio essen wollen? Heutzutage ist das …

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  • GAPGewinnspielKochenMessen/EventsMünchen

    Le Gourmand Gewinnspiel: 2 Tickets für die eat&STYLE 2010 in München zu gewinnen

    by Götz A. Primke 20. Oktober 2010
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    eat&STYLE wieder in München: Die Tickets für Deutschlands führendes Genuss-Event sind ab sofort erhältlich. …

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  • BayernBücherFoodGAPKochbücherKochenMünchenPersonalienRestaurantsRestaurants in München

    Der Mittagessenretter: Mehr als Basic Cooking mit Sebastian Dickhaut

    by Götz A. Primke 25. September 2010
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    Welch‘ ein Privileg: Von einem Kochbuchautor bekocht zu werden, der schon über 40 Kochbücher …

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Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

Wenn Ihnen meine Reportagen, Restaurantkritiken und Reisegeschichten gefallen, freue ich mich, wenn Sie Le Gourmand freiwillig auf einen Espresso einladen. Jeder Beitrag – ob 3, 5 oder 20 Euro – hilft dabei, neue Geschichten zu erzählen.

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