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Food

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    Pasta mit Fenchel, Pinienkernen und Safran

    by Götz A. Primke 31. August 2013
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    Le Gourmand Gewinnspiel mit Rack & Rüther: 3 märchenhafte Wanderpakete zu gewinnen

    by Götz A. Primke 1. Juli 2013
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    Märchenhafte Genüsse versprechen nicht nur die Gebrüder Grimm. Sie regen mit ihren gesammelten Märchengeschichten …

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  • GAPBeveragesEssen & TrinkenFoodFrankreichKochenWein

    Miesmuscheln in Roquefort-Weissweinsauce mit tollen Weissweinen von Johner Estate und Kiefer

    by Götz A. Primke 7. Februar 2013
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    Muscheln in Käsesauce? Ja, richtig! Schmeckt sagenhaft gut! Während in diversen italienischen (und sicher …

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  • BeveragesEssen & TrinkenFoodGAPItalienKochenWein

    San Daniele Pop Up Store: An der Klaue sollt Ihr sie erkennen!

    by Götz A. Primke 7. Januar 2013
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    Leicht und luftgetrocknet. Weich und würzig. Wer denkt bei diesen Attributen an Schinken? Nein, …

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    Rib-Eye Steak mit Cognac-Pfeffer-Sahnesauce und 2009er LUCE

    by Götz A. Primke 18. Dezember 2012
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    Guten Freunden brät Mann ein Steak! Für gute Freunde kommt ein reelles Stück Fleisch …

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  • Essen & TrinkenFoodGewinnspiel

    Le Gourmand Gewinnspiel mit Rack & Rüther: Festlicher Weihnachtschmaus mit Selektion „Rotkäppchen“

    by Götz A. Primke 30. November 2012
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    In Brandenburg soll es wieder Wölfe geben. In Hessen vernaschen sie junge Mädchen – …

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  • BeveragesBierEssen & TrinkenFood

    Beer and Food Pairing: Warum Bier ein perfekter Begleiter durch ein edles Menü sein kann

    by Götz A. Primke 12. September 2012
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  • Essen & TrinkenFoodKochen

    Der Tonnengrill für den richtigen Grill-Freak

    by Götz A. Primke 22. August 2012
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    Es ist heiß! Männer, der Grill wartet! Aber bitte nicht irgendein kleiner Eimer-Einweg-Spielzeug-Grill, der …

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  • BayernEssen & TrinkenFoodMessen/EventsWein

    Bayerisches Genussfestival: Alfons Schuhbeck und Frankenweine für Jedermann – Mein Rundgang

    by Götz A. Primke 9. August 2012
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    Bayern = Bier, Brezn, Bratwurst? Nicht ganz, es ist auch Wein, Weib und Gesang, …

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  • Essen & TrinkenFoodKochen

    Hühnchen-Curry mit Gemüse aus dem Wok – mit Wehen-auslösender Wirkung

    by Götz A. Primke 8. August 2012
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    Wehenschubser gesucht? Kann ein Hühnchen-Curry mit Gemüse aus dem Wok die Wehen einer schwangeren …

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Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

Wenn Ihnen meine Reportagen, Restaurantkritiken und Reisegeschichten gefallen, freue ich mich, wenn Sie Le Gourmand freiwillig auf einen Espresso einladen. Jeder Beitrag – ob 3, 5 oder 20 Euro – hilft dabei, neue Geschichten zu erzählen.

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Le Gourmand ist ein journalistisches Online-Magazin für Genuss, Reisen, Hotels, Restaurants, Wein und Kulinarik. Götz A. Primke berichtet über Produzenten, Regionen und Menschen hinter den Produkten – unabhängig, authentisch und mit Leidenschaft für gutes Essen, guten Wein und besondere Reiseerlebnisse.

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