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  • FoodNews

    Was bedeuten die Biosiegel von Bioland, Naturland und Demeter?

    by Götz A. Primke 8. November 2022
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  • Essen & TrinkenBayernFoodNews

    Wo kommen unsere Kartoffeln her? Gute Kartoffelernte in Bayern

    by Götz A. Primke 15. Juli 2022
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  • Essen & TrinkenFood

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  • Essen & TrinkenFoodKochenRezepte

    Portugiesisches Risotto aus dem Alentejo

    by Götz A. Primke 26. September 2021
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    Südlich des Tejo befindet sich eine der schönsten und wahrscheinlich unbekanntesten Gegenden von Portugal. …

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  • Essen & TrinkenFoodKochenRezepte

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  • Essen & TrinkenBücherFoodKochbücherKochenRezepteWein

    Herbstliches Gourmet-Rezept: Roastbeef, Speck-Rosenkohl, Süßkartoffelpürée

    by Götz A. Primke 25. September 2021
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    Ein perfektes Roastbeef lebt davon, dass es nur kurz angebraten wird und dann eine …

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Seit fast 20 Jahren reise ich als Le Gourmand durch Weinregionen, Küchen und Genusslandschaften Europas. Ich besuche Orte, spreche mit den Menschen dahinter und erzähle ihre Geschichten.

Gemeinsam mit Gastautorinnen und Gastautoren entsteht daraus ein unabhängiges Online-Magazin für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern verstehen möchten.

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