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Wein, Bier & mehr

  • GewinnspielWein

    Le Gourmand Gewinnspiel mit Ökoweingut Schütte: 3 Flaschen „prickelnde Elise“ zu gewinnen

    by Götz A. Primke 3. Juni 2016
    by Götz A. Primke 3. Juni 2016

    Es gibt etwas zu feiern: Lasst uns anstossen! Fast immer, wenn wir etwas feiern …

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  • BeveragesEssen & TrinkenWein

    Winzer Champagner: Verführerisch frisch

    by Hanka Paetow 19. Mai 2016
    by Hanka Paetow 19. Mai 2016

    Wer an Champagner denkt, dem fallen vorzugsweise große Klassiker ein. Namen wie: Ruinart, Bollinger, …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Basilikum-Spargel und 2012 Rheinhessen Silvaner trocken Weingut Steigerhof

    by Götz A. Primke 1. Mai 2016
    by Götz A. Primke 1. Mai 2016

    Spargel und Silvaner sind ein unschlagbares Team. Wir wollten wissen, wie sich dieses Team …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel in Alufolie mit 2012 Rosé Luise von Karl H. Johner

    by Götz A. Primke 1. Mai 2016
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    Wine and Food Pairing ist immer wieder spannend. Wie Ihr bemerkt, spielen wir jetzt …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel-Frisotto und 2011 Chardonnay SJ von Karl H. Johner

    by Götz A. Primke 30. April 2016
    by Götz A. Primke 30. April 2016

    Ein Klassiker unter den Spargelgerichten: Zu einem Frikassee gehört auch Spargel. Zur Spargelsaison natürlich …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel-Bärlauch-Duett: Spargel in Alufolie mit Bärlauch-Pesto

    by Götz A. Primke 30. April 2016
    by Götz A. Primke 30. April 2016

    Spargel und Bärlauch haben im Frühjahr Saison, der Bärlauch etwas früher, der Spargel später …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Frisotto: Spargel-Risotto mit Fenchel, Karotten und Hühnerbrust und 2007 Randersackerer Pfülben Riesling GG

    by Götz A. Primke 29. April 2016
    by Götz A. Primke 29. April 2016

    Frisotto – unsere Eigenkreation aus Frikassee und Risotto. Die leichte Alternative zum Frikassee, die …

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  • Essen & TrinkenKochenWein

    Spargel in Alufolie mit Schinken und 2011 Grüner Veltliner vom Weingut Norbert Bauer

    by Götz A. Primke 28. April 2016
    by Götz A. Primke 28. April 2016

    Veronika, der Spargel wächst! Von April bis 24. Juni gibt es wieder überall frischen …

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  • FoodMünchenRestaurantsRestaurants in MünchenTeeWein

    Delikatessen in München: Eilles: Die Verwandlung vom Traditionshaus zum Flagship Store

    by Götz A. Primke 27. Februar 2016
    by Götz A. Primke 27. Februar 2016

    Aus der Tradition in die Moderne. Ein Quantensprung für das Eilles Spezialitätengeschäft in München. …

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  • BeveragesEssen & TrinkenWein

    Piper-Heidsieck, Monsieur Claude und der Winterchampagner

    by Götz A. Primke 22. Februar 2016
    by Götz A. Primke 22. Februar 2016

    Champagner im Winter: Das passt hervorragend. Weihnachten, Silvester und auch der Valentinstag fallen in …

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